Кузбассу не хватает молока и мяса

У нас производят только 41,5% мяса от потребностей региона.

Зато у нас достаточное количество куриных яиц — 1 млрд 187,6 млн штук, в процентном соотношении это 115,2%.

Такие данные предоставили ВашГород.ру специалисты министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности со ссылкой на кемеровостат. 

«По оперативным данным за 2020 год в Кузбассе хозяйствами всех категорий было произведено 103,1 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Процент самообеспеченности составляет 41,5%», — уточнили в ведомстве. 

Кроме этого регион не может полностью обеспечить себя молоком — за 2020 год хозяйствами всех категорий было произведено 303,9 тыс. тонн молока, а это составляет от самообеспеченности 53%. 

Сыроварением в Кузбассе в промышленных масштабах занимаются только два производства, а также около десятка фермеров. За прошлый год в Кузбассе было произведено всего 172 тонны сыров всех видов.