Это будет самоё крупное производство грибов за Уралом.
Предприниматель Анатолий Волков решил на базе птицефабрики «Кузбасский бройлер» организовать грибную ферму мощностью 3,6 тыс. т в год.
Сколько на это планируется потратить средств - пока не сообщается. Но эксперты уже сейчас отмечают, что заявленная мощность очень амбициозная, поэтому нужно тщательно продумать рынок сбыта, пишет “Коммерсант”.
Напомним, жители Новоильинского района постоянно жалуются на кислый запах, который идёт с птицефабрик. Видимо, таким способом пытаются решить проблему с утилизацией куриного помёта.