RSS    Реклама на сайте

Реклама


Наши читатели



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 30 Мая 2011

Новокузнецкий хлеб - лучший в Кузбассе

По итогам заседания дегустационной комиссии областного Совета по  качеству пищевых продуктов наибольшее количество баллов набралхлеб Пшеничного 1-го сорта «Особый» производства ООО «Хлеб» Новокузнецка.

Комиссия определяла потребительские свойства и качество хлеба Пшеничного 1-го сорта на соответствие требованиям нормативно-технической документации.

На заседании дегустационной комиссии были представлены образцы хлеба пшеничного 1-го сорта «социального» следующих производителей: ОАО «Кемеровохлеб»; ОАО «Ленинск-Кузнецкий хлебокомбинат»;  ООО «Аквамаркет»; ООО «Хлеб», г. Новокузнецк; ОАО «Топкинский хлебокомбинат»; КЦ Пряничник; ИП Афанасьев Г.Н.; ООО «Хлеб», п.п. Промышленная.

Образцы предварительно были направлены на испытание в аккредитованную на техническую компетентность и независимость испытательную лабораторию ФГУ «Кемеровский ЦСМ» для определения качества и безопасности продукции.

В итоге баллы распределились следующим образом:

Наименование организации

Средний балл

ООО «Хлеб», г.Новокузнецк - хлеб «Особый»

25,7

ОАО «Ленинск-Кузнецкий  хлебокомбинат» - хлеб «Кузнецкий»

24,5

ООО «Аквамаркет» -  хлеб  «Аква»

20,7

ИП Афанасьев Г.Н. п.Кузбасский - хлеб «Тальский»

20,7

ОАО «Кемеровохлеб» - хлеб «Домашний»

19,5

ОАО «Топкинский  хлебокомбинат» - хлеб «Белый»

16,8

КЦ «Пряничник» - хлеб «Андреевский»

16,3

ООО «Хлеб» п.п.Промышленная - хлеб «Дачный»

10,8

 

Согласно протоколов испытаний все пробы хлеба соответствуют требованиям нормативно-технической документации и по органолептическим показателям соответствуют оценкам отлично и хорошо.

пресс-служба АКО

Beta! Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите enter