RSS    Реклама на сайте

Реклама


Наши читатели



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 10 Июля 2015

Кузбасский бизнесмен начал продавать папоротник японцам

Предприниматель из Таштагольского района Михаил Бойков продаст японской фирме партию засоленного папоротника, сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области. 

Отмечается, что в этом году житель поселка Ключевой Михаил Бойков при участии 40 наемных работников заготовил 12 тонн орляка. Через месяц представитель японской фирмы приедет в поселок, чтобы забрать засоленную продукцию.

«Технологический процесс сбора и засолки орляка сложный и трудоемкий. Во-первых, папоротник обязательно должен пройти 3 этапа засолки, каждый через 20 дней. А в течение первых 3—4 часов после срыва его необходимо сразу засолить. Опытные заготовители делают это непосредственно на деляне, в лесу», — рассказали в обладминистрации, уточнив, что молодые побеги орляка содержат ценные микроэлементы, витамины, крахмал, белки и аминокислоты.

Параллельно с заготовкой папоротника в Кузбассе начался сбор молодых сосновых шишек для варенья. Первые партии варенья уже готовы и проданы оптовикам. 

НГС42

Beta! Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите enter