RSS    Реклама на сайте

Реклама


Наши читатели



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 6 Октября 2015

Кемеровские специалисты обнаружили опасные микробы в пресервах

Специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили в рыбных пресервах опасные микроорганизмы, пишет "АиФ Кузбасс".

В частности, была обнаружена листерия моноцитогенес, являющаяся возбудителем листериоза.

Кроме того, экспертиза показала, что в пресервах из сельди превышено количество дрожжей в 15 раз. Употребление подобных продуктов может привести к пищевому отравлению.

В отделе ветсанэкспертизы подчеркнули, что рыбные пресервы не проходят термическую обработку и в процессе их производства создается благоприятная среда для развития листерий.

Напомним, недавно в Новокузнецке и Новокузнецком районе было зафиксировано 6 случаев заболеваний бруцеллёзом.

Справка: 

Листериоз - это бактериемия, менингит, церебрит, дерматит, окуло-гландулярный синдром, внутриматочная и неонатальные инфекции или, редко, эндокардит, вызываемые Listeria sp. Симптомы листериоза  различаются в зависимости от того, орган какой системы поражен, и включают внутриматочную гибель или перинатальную инфекцию. Лечение листериоза  включает пенициллин, ампициллин (часто в комбинации с аминогликозидами) и триметоприм-сульфаметоксазол.

Novokuznetsk.su

Beta! Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите enter