RSS    Реклама на сайте

Реклама



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 10 апреля 2017

Эксперт: Государству нужно отпустить цены на хлеб

Россияне стали чаще жаловаться на качество хлеба. Некоторые эксперты считают, что качество стало падать после ликвидации в 2004 году государственной хлебной инспекции. Но по мнению президента российского зернового союза Аркадия Злочевского, во всём виновата сама производственная система.

«Ликвидация хлебной инспекции не привела к ухудшению качества хлеба и хлебобулочных изделий. К этому привела производственная экономика. Традиционно российская власть подавляет ценообразование на хлеб, поэтому единственное, что остаётся производителям — жертвовать качеством. У него просто другого выхода нет. Хлебопек не может позволить себе дорогую муку ввести в состав, так как экономика продаж не позволяет. Поэтому используют дешевую муку с различными добавками. В конечном итоге, сами мукомолы не покупают качественную муку. Вся хлебобулочная продукция безопасна, но только низкого качества. Нельзя винить производителя, виновата система», — передает Новости здесь. Кузбасс слова эксперта.

Чтобы исправить ситуацию, нужно изменить экономическую модель и перестать подавлять цены на хлеб, считает Злочевский.

novokuznetsk.su
Уважаемые читатели, теперь вы можете поделиться своими новостями о событиях в городе с редакцией Novokuznetsk.su по WhatsApp, Viber, Telegram по телефону +7 (923) 464-0620.

Читайте также: