RSS    Реклама на сайте

Реклама


Наши читатели



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 16 Августа 2017

Новокузнечанам продавали опасное мясо

По информации Роспотребнадзора, сразу в нескольких торговых точках обнаружили опасные для здоровья человека фарш цыплёнка-бройлера и окорочка.

В ходе проверки качества мясной продукции по микробиологическим показателям, в трёх пробах были обнаружены сальмонеллы.

Продукцию привезли из Новосибирской и Томской областей, а также Ставропольского края, сообщает 10 канал.

Сейчас специалисты выясняют, как произошло заражение. Опасную партию уже изъяли, она подлежит уничтожению.

Как уточнила главный специалист-эксперт отдела Роспотребнадзора по Новокузнецку и Новокузнецкому району Рамиля Гафарова, сальмонелла выдерживает нагревание при 60 градусах в течение часа. Поэтому мясо нужно хорошо прожаривать.

По её словам, в целом по городу ситуация на рынке свежего мяса и колбасных изделий спокойная, но всё же нужно быть внимательными при покупке и приготовлении мяса и полуфабрикатов.

Для справки: сальмонелла - это бактерия, которая относится к семейству энтеробактерий, визуально представленная в виде палочкообразных веществ с закругленными краями. Она является возбудителем инфекционного заболевания  сальмонеллеза, от которого чаще страдают дети.

novokuznetsk.su

Подписывайтесь на нас: Instagram, Facebook, ВКонтакте, Одноклассники

Beta! Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите enter