RSS    Реклама на сайте

Реклама



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 23 декабря 2019

Как выбрать красную икру и не отравиться

Перед Новым годом спрос на красную икру резко возрастает. И начинается игра между покупателями и продавцами. Задача одних купить качественный и дешевый товар, других — не проиграть в цене и сбыть залежавшийся.

Эксперт Роскачества Наталья Петроченкова в интервью радио Sputnik рассказала, что при выборе красной икры, важно обратить внимание на упаковку и маркировку. И лучше отказаться от жестяной банки, так как понять прокисла там икра или нет практически невозможно.

А делать покупку, опираясь только на маркировку «ГОСТ» на упаковке тоже довольно опасно. Но если выбрали жестяную, то смотрите, чтобы она не была вздутой. Микробы и другие посторонние организмы в икре могут привести к тяжелым последствиям. Самым безобидным из них является искажение вкуса продукта. В худшем случае — сильнейшее отравление.

Так что выбор должен быть в сторону стеклянной банки, можно купить икру на развес. Также надо смотреть на место изготовления икры. Лучше всего искать из традиционных мест вроде Камчатки и Сахалина.

«Выбирая икру в стеклянной банке или на разлив, у вас есть возможность рассмотреть её до покупки. Икринки первого сорта должны быть целыми, одинакового цвета, размера, а также не должны быть слипшимися. Если такую банку перевернуть, то икра не должна моментально начинать ползти по стенкам. Если это происходит, то в банке слишком много „джуса“. Объем этой жидкости сказывается на фактическом количестве икры, которую вы покупаете», — рассказали в Роскачестве.

При этом специалисты отмечают, что заморозка никак не влияет на качество товара. Но делать это можно только один раз. Так что вкусного вам праздника и будьте внимательны при выборе икры.

ВашГород.ру
Уважаемые читатели, теперь вы можете поделиться своими новостями о событиях в городе с редакцией Novokuznetsk.su по WhatsApp, Viber, Telegram по телефону +7 (923) 464-0620.

Читайте также: