Реклама



Новости Новокузнецка

Новость от 10 ноября 2022

Элитный кафетерий или железный чан с баландой: каким кузбасским школьным столовым ждать ремонта

В Кузбассе с 26 октября был запущен проект «Вкусная перемена» по переоснащению школьных столовых за счёт средств регионального и местных бюджетов. Как пояснил губернатор Кузбасса Сергей Цивилёв, на данный момент в школьных столовых бесплатно питаются 32 тысячи школьников. Цивилёв отметил, что по региональной программе «Вкусная перемена» модернизируют 16 школьных столовых.

Редакция ВашГород решила разобраться, что же это за региональная программа и с чём её едят? Поэтому мы направили запрос в правительство Кузбасса для того, чтобы узнать все детали и рассказать их вам.

«По сведениям регионального министерства образования, в школьных столовых важно создавать пространства с атмосферной эстетикой, которые будут прививать детям позитивное и осознанное отношение к еде, а также способствовать формированию у детей культуры питания. В связи с этим Губернатор Кузбасса С. Е. Цивилев инициировал региональный проект «Школьное кафе «Вкусная перемена» по модернизации школьных пищеблоков», — рассказали в правительстве.

Нам пояснили, что ежегодно планируется модернизировать не менее 10 школьных столовых, а участником данного проекта может стать любая территория Кузбасса. Основным критерием является потребность школьного пищеблока в модернизации, а также готовность местной администрации выделить средства на его ремонт.

Однако далеко не все школы смогут хотя бы попробовать свои силы для участия в конкурсе на ремонт столовой. Ведь вряд ли сельский бюджет осилит ремонт школы, а ведь там тоже учатся дети, которые хотят нормальный обед.

«В рамках проекта за счет средств областного бюджета проводится оснащение пищеблока новым современным оборудованием, инвентарем и мебелью. Проведение ремонтных работ обеспечивают местные бюджеты», — пояснили нам.

В 2023 году планируется модернизировать не менее 10 школьных пищеблоков, а участники проекта будут также определяться на конкурсной основе. По поводу ремонта мы всё поняли, а что же по поводу самого меню?

«В Кузбассе действует единое региональное сезонное школьное меню, отвечающее требованиям санитарных правил, которое разнообразно по составу блюд (повторяемость не чаще 1 раза в месяц) и сбалансировано по белкам, жирам и углеводам, а размер порций соответствует возрастным нормам. Меню проходит проверку в управлении Роспотребнадзора Кузбасса на соответствие санитарным нормам. Введение дополнительных меню не планируется», — пояснили нам.

В правительстве утверждают, что модернизация пищеблоков позволит готовить блюда детского меню с использованием современных щадящих технологий, которые сохранят полезные свойства продуктов, а также автоматизируют процесс приготовления блюд. Повышения цен на школьное питание после ремонта пищеблоков также не предвидится.

«Относительно разработки отдельного меню для учеников с пищевой аллергией. Это очень важный аспект работы системы школьного питания, который не зависит от реализации каких-либо проектов. Операторы школьного питания очень внимательно относятся к любым особенностям в детском питании, так как от этого зависит здоровье ребенка. Поэтому для таких детей всегда используется индивидуальный подход».

«Для обучающихся с заболеваниями, при которых требуется специализированное питание, в рамках единого регионального меню с участием диетолога разработаны специализированные меню, а также к региональному меню приложена таблица замен отдельных блюд для обучающихся с различными видами пищевых аллергий, которая позволяет по согласованию с родителями адаптировать региональное меню к особенностям питания таких детей».

По поводу стоимости питания для учеников разных возрастных групп, мы уже рассказывали в предыдущем материале. По заявлению Минобразования, среднеобластная стоимость школьного питания для начальных классов составляет около 86 рублей в день. С 5-11 классы стоимость питания на день варьируется от 30-115 рублей.

Питание для ребёнка является одним из основным фактором его роста и развития. Ведь подрастающему поколению, как никому другому, важно качественное и сбалансированное питание. Школьники, зачастую, большую часть своего времени проводят в школе, из-за чего для родителей так важно, чтобы в столовой для их ребёнка готовили вкусно, полезно и качественно.

Однако, важнее питания детей в столовой, только их безопасность в школе. О том, как обеспечивают безопасность школьников в Кузбассе, мы рассказали вам ранее.

Уважаемые читатели, теперь вы можете поделиться своими новостями о событиях в городе с редакцией Novokuznetsk.su по WhatsApp, Viber, Telegram по телефону +7 (923) 464-0620.