RSS    Реклама на сайте

Реклама


Наши читатели



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 12 Июля 2007

В Новокузнецке, как и в других городах России, существенно выросли цены на муку

Пшеничный кризис не обошел Кузбасс стороной. В Новокузнецке, как и в других городах России, существенно выросли цены на муку. С чем связано удорожанием? И чем оно может обернуться?

Склад крупной оптово-розничной компании, которая занимается поставками муки в Новокузнецк. Везут из Алтая. Сейчас продукции значительно меньше, чем было в начале рабочего дня – магазины надо обеспечить. Это аксиома. А вот как быть с закупочной ценой – теорема. С первой декады мая цены резко начали расти, в июне – процесс стал ежедневным и необратимым. Утром мукомолы выставляют одну цену – вечером другую.

«Они так и говорят – либо покупайте по таким ценам, либо купят другие, - говорит Тамара Казбанова заместитель директора по коммерческим вопросам компании-поставщика. - Они на Алтае сейчас даже по факту продаж не работают – как раньше. Только предоплата. Причем, если вагон уходит завтра утром, то предоплата 100% и только сегодня вечером – так как они сами не знают до последнего по какой цене продавать».

До кризиса, в апреле, закупочная цена алтайской муки составляла 6 - 7 рублей. Сегодня она стоит уже 10.20. И вряд ли на этом остановится. Максимальный рост – 70 копеек в течение одного дня. Как в это же время менять розничные цены, большой вопрос. Покупатели, войдя из магазин, тоже пугаются. Причина – удорожание пшеницы, которое в свою очередь, вызвано ее дефицитом. Причем, по всей России.

Старый урожай уже продали, новый еще не уродился. Поэтому мукомолы тоже вынуждены – либо работать по таким ценам, либо останавливать производство. Что, кстати, случилось на Алтае с небольшими мельницами. Кризис там – страдают небольшие пекарни.

Только в Новокузнецком районе сейчас работает 10 минихлебозаводов. И если бы не губернаторский фонд зерна – пришлось бы думать, как выживать – говорят в минипекарнях. Ведь мука – основа производства хлеба. Половина стоимости буханки – стоимость сырья. Пока в пекарни села Елань обходятся старыми запасами муки. С понедельника уже перейдут на ту, что куплена втридорога. Но останавливаться нельзя.

Свежий хлеб получают 4 поселка. За сутки здесь выпекают около тысячи буханок. А это почти 400 килограммов муки. Половина идет дорогой. Вторая половина – подешевле – та, что из губернаторского фонда. «Пока мы работать не прекращаем. К тому же с понедельника цена на хлеб вырастет. Хоть это немного спасет», - говорит Елена Бучнева, директор пекарни.

Уже в ближайшее время хлеб в регионах России подорожает процентов на 40% - об этом говорят на федеральном уровне. В Кузбассе с 15-го июля булка будет стоить 7 рублей. Цена фиксированная, и вряд ли изменится. Так сказал Губернатор. Так что пока придется либо забыть о домашней выпечке, либо купить большой мешок муки, который выгоднее.

По прогнозам, ситуация может измениться в октябре, когда будет собран новый урожай пшеницы, который и позволит снизить цены на муку.

Beta! Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите enter