RSS    Реклама на сайте

Реклама



Новости Новокузнецка

Архив новостей
ААА

Новость от 12 июля 2007

В Новокузнецке, как и в других городах России, существенно выросли цены на муку

Пшеничный кризис не обошел Кузбасс стороной. В Новокузнецке, как и в других городах России, существенно выросли цены на муку. С чем связано удорожанием? И чем оно может обернуться?

Склад крупной оптово-розничной компании, которая занимается поставками муки в Новокузнецк. Везут из Алтая. Сейчас продукции значительно меньше, чем было в начале рабочего дня — магазины надо обеспечить. Это аксиома. А вот как быть с закупочной ценой — теорема. С первой декады мая цены резко начали расти, в июне — процесс стал ежедневным и необратимым. Утром мукомолы выставляют одну цену — вечером другую.

«Они так и говорят — либо покупайте по таким ценам, либо купят другие, — говорит Тамара Казбанова заместитель директора по коммерческим вопросам компании-поставщика. — Они на Алтае сейчас даже по факту продаж не работают — как раньше. Только предоплата. Причем, если вагон уходит завтра утром, то предоплата 100% и только сегодня вечером — так как они сами не знают до последнего по какой цене продавать».

До кризиса, в апреле, закупочная цена алтайской муки составляла 6 — 7 рублей. Сегодня она стоит уже 10.20. И вряд ли на этом остановится. Максимальный рост — 70 копеек в течение одного дня. Как в это же время менять розничные цены, большой вопрос. Покупатели, войдя из магазин, тоже пугаются. Причина — удорожание пшеницы, которое в свою очередь, вызвано ее дефицитом. Причем, по всей России.

Старый урожай уже продали, новый еще не уродился. Поэтому мукомолы тоже вынуждены — либо работать по таким ценам, либо останавливать производство. Что, кстати, случилось на Алтае с небольшими мельницами. Кризис там — страдают небольшие пекарни.

Только в Новокузнецком районе сейчас работает 10 минихлебозаводов. И если бы не губернаторский фонд зерна — пришлось бы думать, как выживать — говорят в минипекарнях. Ведь мука — основа производства хлеба. Половина стоимости буханки — стоимость сырья. Пока в пекарни села Елань обходятся старыми запасами муки. С понедельника уже перейдут на ту, что куплена втридорога. Но останавливаться нельзя.

Свежий хлеб получают 4 поселка. За сутки здесь выпекают около тысячи буханок. А это почти 400 килограммов муки. Половина идет дорогой. Вторая половина — подешевле — та, что из губернаторского фонда. «Пока мы работать не прекращаем. К тому же с понедельника цена на хлеб вырастет. Хоть это немного спасет», — говорит Елена Бучнева, директор пекарни.

Уже в ближайшее время хлеб в регионах России подорожает процентов на 40% - об этом говорят на федеральном уровне. В Кузбассе с 15-го июля булка будет стоить 7 рублей. Цена фиксированная, и вряд ли изменится. Так сказал Губернатор. Так что пока придется либо забыть о домашней выпечке, либо купить большой мешок муки, который выгоднее.

По прогнозам, ситуация может измениться в октябре, когда будет собран новый урожай пшеницы, который и позволит снизить цены на муку.

novokuznetsk.su
Уважаемые читатели, теперь вы можете поделиться своими новостями о событиях в городе с редакцией Novokuznetsk.su по WhatsApp, Viber, Telegram по телефону +7 (923) 464-0620.

Читайте также: