Реклама



Новости Новокузнецка

Новость от 18 января 2023

В Кузбассе пройдёт праздник посвящённый пище богов Пельменек

Среди наших читателей точно есть фанаты столь популярного блюда, как пельмени. А вы знали, что существует целый праздник, который посвящён пище богов? Он называется Пельменек, который является традиционным праздником коренного народа телеутов. И пройдёт он уже сегодня, 18 января. Об этом рассказали в администрации Правительства Кузбасса.

Как, по вашему мнению, отмечается этот праздник? В день праздника женщины в национальных нарядах готовят пельмени в форме полумесяца и распевают обрядовые песни. Вот только праздничные  пельмени отличаются от обычных не только своей формой полумесяца, но ещё и необычным рецептом. Потому что тесто для них делается из ржаной муки, а в качестве мяса для начинки используется только конина.

Помимо этого есть и ещё некоторые традиции, которые, конечно же, касаются пельменей. В некоторые пельмешки прячут монетки, и когда кому-то такой пельмень попадается, считается, что год у него будет денежный. Главное не сломать зубы об эту монетку, чтобы все деньги после поедания «счастливого» пельменя не потратить на лечение зубов. Иначе в следующем году кушать на празднике будет уже нечем.

Есть телеутские пельмени нужно исключительно целиком, чтобы не лишать себя вкуснейшего сокровища — мясного бульона внутри пельменя. К тому же, если кто-то в этот день пришёл в гости, то его обязательно накормят лучшими пельменями на свете. Выходит, что в этот день можно немного считерить и пройтись по знакомым, друзьям и родственникам, которые отмечают сей замечательный праздник. Ведь тогда вас накормят и готовить дома уже ничего не нужно.

А у вас не появился в голове вопрос, будут ли какие-то мероприятия в Кузбассе в связи с этим поистине прекрасным праздником? В администрации Кузбасса рассказали, что в микрорайоне Белова Телеут и селе Заречное пройдут празднования, где кузбассовцев будут ждать угощения, национальные игры и конкурсы. А в деревне Шанда, что в Гурьевском сельском поселении, даже пройдёт мастер-класс по лепке пельменей.

Эх, побольше бы таких праздников проводилось в Кузбассе. Жаль, конечно, что про Пельменек знает не так много людей. Ведь праздник, который посвящён такому невероятному блюду, как пельмени, заслуживает большей популярности. Возможно, нужно его перевести в статус федерального. Пока автор материала писал данный текст, он уже успел изрядно проголодаться и истечь слюной. Видимо, у кого-то сегодня на ужин будут пельмени, не телеутские, конечно, но тоже вкусные.

Как вам такой праздник? Будете сегодня отмечать Пельменек? Пишите в комментариях.

Уважаемые читатели, теперь вы можете поделиться своими новостями о событиях в городе с редакцией Novokuznetsk.su по WhatsApp, Viber, Telegram по телефону +7 (923) 464-0620.