Производители хлеба заявили, что в феврале мучные изделия подорожаютна 5-20 процентов в среднем по России. Максимальное подорожание произойдет всеверных регионах. Об этом заявил член правления Российского союза предприятийхлебопекарной промышленности Алексей Лялин.
По словам эксперта, большинство хлебозаводов вошли в зонуэкономической нестабильности и вынуждены были поднять цены с 1 января 2015года. Но крупные поставщики завязаны на федеральные сети, а срок принятия этихцен — 45 дней, поэтому фактически повышение произойдет в середине февраля,пишет ИА REGNUM.
Рост цен на продовольственные товары начался с введенияэмбарго на поставки продовольствия из стран Европейского союза в августе 2014года. Цены также подстегнуло падение курса российского рубля, так какпродовольственная отрасль России сильно зависит от импортных поставок,оплачиваемых в валюте.
Отметим, ранее уже значительно поднялись в цене некоторые крупы и сахар. Из молочного более других подорожало масло сливочное.