Именно 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою". Стоит отметить, что работа была сугубо научной и рассматривала только химические аспекты - ничего об употреблении получившейся смеси и её вкусовых качествах там не было. Тем не менее, в народе Менделеева всё равно нарекли "отцом" русской водки.

А вообще "хлебное вино" на Руси производили как минимум с XIV века, отдельные упоминания встречаются и раньше. И даже стандарт крепости в 40 градусов придумал не Менделеев - он был установлен царскими чиновниками ещё в XVIII веке, стандартизации ради.

Подпишись на «Кузницу Новостей» и присылай свои новости в предложку группы