Новостьот 30 января 2025
202 рубля за 700 граммов домашних пельменей: проверяем статистику
Сколько стоит слепить пельмени в Новокузнецке и выгодно ли это
Сколько стоит приготовление пельменей в регионах России посчитали на портале Bankiros.ru. Новокузнечанам, как и всем кузбассовцам, придется потратить 202 рубля. Это средний показатель по России. Самые дорогие пельмешки в Хабаровске - 307 рублей, а самый дешевые в Тыве - 165.
Речь идёт именно о домашних пельменях слепленных в ручную. Для подсчетов использовались цены за 0,4 кг фарша (из свинины и говядины), 65 граммов муки, по одной луковице и яйцу, и 30 миллилитров подсолнечного масла. Предполагается, что из данных продуктов можно изготовить 700 граммов пелемешек.
Кузница решила проверить насколько данная цифра близка к реальности, в которой живут новокузнечане. За точку отсчета брали стоимость продуктов в основных торговых сетях города. Так как акции и скидки явление не постоянное, учитывалась цена без них.
Самым дорогим ингредиентом вполне ожидаемо стал фарш. За 400 граммов самой дешевой смеси из хрюшки и коровы нам придется отдать 160-170 рублей. Самый экономный вариант - "Омский бекон" в "Магните": за 280 рублей можно взять 700 граммов фарша (160 рублей за 400 грамм). Следом идет "Атяшево" из "Ленты", за 170 рублей. Немного дороже 175-180 обойдется "Сибагро", такая цена почти во всех магазинах. Постепенно мы подходим к ценнику в 200 рублей за "Боровково" из "Ярче". А также за несколько других марок за 240-250 рублей. И... пожалуй тут и остановимся. А то так можно и до фарша из мраморной говядины дойти.
Кстати, чисто свиной или куриный фарш обойдется дешевле. Килограмм куриного в "Ленте" можно приобрести за 140 рублей (56 рублей за 400 грамм). Но оценка в 1,7 на сайте не очень вдохновляет на покупку. В целом же «чистый» фарш в магазинах основных ритейлеров обойдется дешевле на 10-20 рублей
Стоимость оставшихся компонентов, а это яйцо, луковица, мука, масло, нагло округлим. Выйдет в среднем 30-35 рублей. Прибавляем их к стоимости фарша и... выходит вполне близко к статистике. Цена пельменей из свинины и говядины - 195-285 рублей. Самый страшный и суровый вариант из куриного фарша обойдется в 90-95 рублей.
Само-собой, остается вопрос экономии времени. Большинству проще купить готовые пельмени, чем лепить их самостоятельно. За замороженный полуфабрикат придется заплатить от 150 до 800 рублей за кило. Пачка чье содержимое не вызывает опасений и при этом не стоит как в ресторане обойдется в среднем в 250-350 рублей.
По мнению Кузницы разница не столь уж и велика. Да, никогда не знаешь, что в реальности под видом фарша положили в магазинные пельмени, но и мы в своих «домашних» использовали покупной фарш, со всеми вытекающими.
Кузнечане, а вы чаще сами лепите пельмени или берете уже готовые? И как по вашему, насколько правдива оценка в 202 рубля за 700 грамм?
Если у вас есть интересная информация, которой вы готовы поделиться, то связаться с нами можно через WhatsApp или Телеграм, ещё вы можете нам позвонить по телефону 8(923)464-0620. А чтобы не пропускать актуальные новости, подписывайтесь на группу.